Dynamic Variation:
Offers
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Choose Language
Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
Search & Book Sponsored Links
  • Unterkünfte und Skigebiete

    Scandic Hotels – in allen Städten von Norden nach Süden

    Nordic Choice Hotels – Hotels einmal anders

    Thon Hotels – mit fantastischem Frühstück

    Radisson Blu Hotels – buchen Sie Ihr Hotel in Norwegen

    Classic Norway Hotels – von einzigartigen Hotels bis zu authentischen Fischerhütten

    Citybox – moderne und günstige Hotels in zentraler Lage

    Rauland – Skiurlaub in einer spektakulären Bergwelt

    DanCenter – Ihr Spezialist für Ferienhäuser in Norwegen

    Norgesbooking – Finden Sie Ihre perfekte Hütte in Norwegen

    Campcation – Buchen Sie Camping in ganz Norwegen mit Campcation

  • Anreise und Mobilität

    Vy – umweltfreundlich Reisen leicht gemacht

    SJ NORD – bringt das Abenteuer auf Schiene

    Vy express – grünes Reisen leicht gemacht

    NOR-WAY Bussekspress – reisen Sie umweltfreundlich mit dem Expressbus

    Widerøe – die größte Regionalfluggesellschaft Skandinaviens

    DFDS – bequem mit der Fähre von Kopenhagen nach Oslo

    AutoEurope – größte Auswahl zu kleinsten Preisen

    Rent-A-Wreck – Mietwagen auf die clevere Art

    Arctic Campers – Ihr Camper-Verleih in Norwegen

    Cabin Campers – Ihre Hütte auf vier Rädern

  • Touren und Rundreisen

    Hurtigruten – „Die schönste Seereise der Welt”

    Fjord Tours – Das Original: Norway in a nutshell® – Norwegens beliebteste Tour

    Authentic Scandinavia – Reisen auf die norwegische Art

    Up Norway – Luxusreisen, maßgeschneidert von Insidern

    Norrøna Hvitserk – Expeditionen und Abenteuerurlaube

    Booknordics.com – Hunderte von Abenteuern, Touren und Tageskreuzfahrten in Norwegen

    Brim Explorer – ruhige Fjordtouren mit einem elektrischen Katamaran

    Fjord Travel – nachhaltige Mehrtagestouren

    Go Fjords - Touren und Aktivitäten in ganz Norwegen

    50 Degrees North – unvergessliche, maßgeschneiderte Norwegen-Reisen für kleine Gruppen

    Discover Norway – Skifahren, Radfahren und Wandertouren in Norwegen

    Norwegian Holidays – günstige Pauschalreisen mit Norwegian. Flug, Hotel und Mietwagen

    Stromma – Sightseeing, Ausflüge und Erlebnisse per Bus, Zug oder Boot

  • Offers

Search
or search all of Norway

REZEPT:
Kjøttkaker
Norwegische Frikadellen

"Kjøttkaker" (meat balls) .
Photo: Sara Johannessen / Matprat.no
"Kjøttkaker" (meat balls) .
Photo: Sara Johannessen / Matprat.no

Der Fleischsaft vermischt sich mit der Soße – eine unwiderstehliche Geschmackskombination.

Norwegische Kjøttkaker sind größer und weniger rund als zum Beispiel die schwedischen Köttbullar. Die wörtliche Übersetzung von Kjøttkaker ist demnach auch nicht Fleischbällchen, sondern „Fleischkuchen“ – ähnlich dem Baden-Württembergischen Fleischküchle.

"Kjøttkaker" (meat balls) .
Photo: Sara Johannessen / Matprat.no
"Kjøttkaker" (meat balls) .
Photo: Sara Johannessen / Matprat.no

Es ist gehört zu unseren beliebtesten traditionellen Gerichten und gilt als Hausmannskost.

Norweger sagen immer, dass die besten Fleischkuchen aus dem Hause Mama kommen.

Es ist eben ein Gericht, das am besten mit viel Liebe zu Hause zubereitet wird!

Family dinner .
Photo: Christian Roth Christensen - VisitNorway.com
Family dinner .
Photo: Christian Roth Christensen - VisitNorway.com

Neben viel Liebe gehören natürlich auch andere Zutaten in richtige Kjøttkaker. In Norwegen werden sie traditionell aus Rinder-, Schweine-, Lamm- oder Wildfleisch hergestellt und zu dicken, flachen Laibchen geformt und gebraten.

Das Gericht wird mit köstlicher Brun saus (braune Soße) serviert.

Kjøttkaker, meat cakes .
Photo: Astrid Hals / Matprat.no
Kjøttkaker, meat cakes .
Photo: Astrid Hals / Matprat.no

Als Beilage gibt es normalerweise Salzkartoffeln und Karotten sowie Sauerkraut oder Erbsenpüree.

Und nicht auf die Preiselbeermarmelade vergessen!

Kjøttkaker, meat cakes .
Photo: Matprat.no /OEK
Kjøttkaker, meat cakes .
Photo: Matprat.no /OEK

Quelle: Matprat.no

Unter Norwegern ist Kjøttkaker ein Top-Kandidat für Norwegens Nationalgericht, der nur von Fårikål übertroffen wird.

Egal, wo Sie unterwegs sind: Sie werden schnell merken, dass Kjøttkaker ein Fixpunkt auf den Speisekarten der norwegischen Veikroer (Restaurants am Straßenrand) und Fjellstuer (Berghütten) ist. Der Vorteil: Kjøttkaker sind nicht nur lecker sondern auch günstig!

Kongsvold Fjeldstue .
Photo: Kongsvold Fjeldstue
Kongsvold Fjeldstue .
Photo: Kongsvold Fjeldstue

Sie können sie auch fertig im Laden kaufen und draußen grillen!

Auch über einem Lagerfeuer gegrillt schmecken Kjøttkaker hervorragend und sind so einfach.

Brimi Fjellstugu .
Photo: Tina Stafrèn/Visitnorway.com
Brimi Fjellstugu .
Photo: Tina Stafrèn/Visitnorway.com

Milchstraße auf Norwegisch

Die KUHnst des Genießens – ein Leben ohne Mühe im Land der Kühe.

Rezepte für leckere Fleischgerichte

Probieren Sie das einzigartige Rentierfleisch und andere traditionelle norwegische Spezialitäten.

Der Geschmack Norwegens

Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie kulinarische Reiseziele und neue Gerichte.

Profitieren Sie von diesen Top-Angeboten

Planen Sie mit unserer Auswahl an Reiseunternehmen einen gelungenen Norwegen-Urlaub.

Your Recently Viewed Pages

Zurück zum Anfang