Features of this page require a browser with localStorage enabled. For a better user experience please enable localStorage or use a different browser.
Dynamic Variation:
Offers
Search
Menu
x

There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.

Book
Sitemap

    Regionen und Reiseziele

    Fjord Norwegen

    Ostnorwegen

    Nordnorwegen

    Südnorwegen

    Trøndelag

    Spitzbergen

    Top 10 Reiseziele in Norwegen

    Reiseziele für Umweltbewusste

    Berühmte Fjorde

    UNESCO-Welterbestätten

    Städte und Orte

    Oslo

    Bergen

    Tromsø

    Stavanger

    Trondheim

    Kristiansand

    Ålesund

    Bodø

    Sehen und Erleben

    Bestenlisten

    Abenteuer in der freien Natur

    Skisport

    Naturwunder

    Kunst und Kultur

    Kulinarisches Norwegen

    Familienspaß

    Städtereisen

    Rundreisen

    Veranstaltungen

    Reiseplanung

    Reiseinfos zu COVID-19

    Urlaubspakete

    Hotels und mehr

    Restaurants

    Jahreszeiten & Klima

    Reisetipps von A bis Z

    Nachhaltigkeit und Reisen

    Anreise

    Mobilität vor Ort

    Barrierefreies Reisen

    Typisch norwegisch

    Workation

    LGBTIQ+

    Language
    Map of Norway Map
    Main Menu
    Choose Language
    Toggling to another language will take you to the matching page or nearest matching page within that selection.
    Search & Book Sponsored Links

    • Unterkünfte

      Scandic Hotels – in allen Städten von Norden nach Süden

      Nordic Choice Hotels – Hotels einmal anders

      Thon Hotels – mit fantastischem Frühstück

      Radisson Blu Hotels – buchen Sie Ihr Hotel in Norwegen

      Citybox – moderne und günstige Hotels in zentraler Lage

      DanCenter – Ihr Spezialist für Ferienhäuser in Norwegen

      Norgesbooking – Finden Sie Ihre perfekte Hütte in Norwegen

      Campcation – Buchen Sie Camping in ganz Norwegen mit Campcation

    • Anreise und Mobilität

      Vy – umweltfreundlich Reisen leicht gemacht

      SJ NORD – bringt das Abenteuer auf Schiene

      Vy express – grünes Reisen leicht gemacht

      NOR-WAY Bussekspress – reisen Sie umweltfreundlich mit dem Expressbus

      Widerøe – die größte Regionalfluggesellschaft Skandinaviens

      DFDS – bequem mit der Fähre von Kopenhagen nach Oslo

      AutoEurope – größte Auswahl zu kleinsten Preisen

      Rent-A-Wreck – Mietwagen auf die clevere Art

      Arctic Campers – Ihr Camper-Verleih in Norwegen

      Cabin Campers – Ihre Hütte auf vier Rädern

    • Touren und Rundreisen

      Hurtigruten – „Die schönste Seereise der Welt”

      Fjord Tours – Das Original: Norway in a nutshell® – Norwegens beliebteste Tour

      Authentic Scandinavia – Reisen auf die norwegische Art

      Up Norway – Luxusreisen, maßgeschneidert von Insidern

      Norrøna Hvitserk – Expeditionen und Abenteuerurlaube

      Booknordics.com – Hunderte von Abenteuern, Touren und Tageskreuzfahrten in Norwegen

      Brim Explorer – ruhige Fjordtouren mit einem elektrischen Katamaran

      Fjord Travel – nachhaltige Mehrtagestouren

      Go Fjords - Touren und Aktivitäten in ganz Norwegen

      50 Degrees North – unvergessliche, maßgeschneiderte Norwegen-Reisen für kleine Gruppen

      Discover Norway – Skifahren, Radfahren und Wandertouren in Norwegen

      Norwegian Holidays – günstige Pauschalreisen mit Norwegian. Flug, Hotel und Mietwagen

      Stromma – Sightseeing, Ausflüge und Erlebnisse per Bus, Zug oder Boot

    • Alpine mountain resorts

      Beitostølen – Abenteuer und Erholung zu jeder Jahreszeit

      Rauland – Skiurlaub in einer spektakulären Bergwelt

    • Offers

    Search
    or search all of Norway
    or search all of Norway

    REZEPT:

    Nissegrøt

    Der Milchreis des Weihnachtsmanns

    Santa gets porridge at Norsk Folkemuseum .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    Santa gets porridge at Norsk Folkemuseum .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Riechen Sie den süßen Duft von warmer Milch, Butter und Zimt. So lecker!

    Milchreis wird in norwegischen Haushalten an Heiligabend traditionell zwischen Frühstück und Abendessen serviert.

    Santa's porridge .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    Santa's porridge .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Inzwischen hat auch der schüchterne und mysteriöse Fjøsnisse Hunger. Dieser norwegische zwergartige Kobold lebt in einer Scheune und ist ein Verwandter von Julenisse – des echten norwegischen Weihnachtsmanns!

    The Norwegian Santa and kids at Norsk Folkemuseum .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    The Norwegian Santa at the barn .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Geben Sie ihm eine Schüssel Milchreis. Er wird sich darüber freuen und zum Dank auf die Tiere auf dem Bauernhof aufpassen.

    Achten Sie aber darauf, dass er Sie dabei nicht sieht, sonst wagt er sich nicht heraus!

    Santa gets porridge at Norsk Folkemuseum .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    Santa gets porridge at Norsk Folkemuseum .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Ohne seinen Milchreis wird er mürrisch und treibt möglicherweise Unfug!

    Norwegian Santa eating porridge .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    Norwegian Santa eating porridge .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Wir Norweger verstecken auch eine einzelne Mandel in einer der Portionen Milchreis.

    Wer die Mandel findet …

    Children enjoying Christmas porridge .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    Children enjoying Christmas porridge .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    … gewinnt ein Marzipanschwein! 🐷

    Hier ist ein leckeres Rezept für traditionellen Milchreis:

    Marzipan pig .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    Marzipan pig .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Milchreis nach Art des Weihnachtsmanns

    Zutaten

    (für 4 Portionen)

    160 g Rundkornreis

    400 ml Wasser

    1 Liter Milch

    1 TL Salz

    Zucker

    Zimt

    Butter

    Methode

    Zeit: 60 Minuten
    Schwierigkeitsgrad: Einfach

    1. Den Reis in das Wasser geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, bis der Reis das meiste Wasser aufgenommen hat.

    2. Fügen Sie die Milch hinzu und bringen Sie sie zum Kochen, bevor Sie die Hitze reduzieren. Bei schwacher Hitze eine Stunde köcheln lassen, bis alles dick und cremig ist. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.

    3. Leicht salzen.

    Mit einem Stück Butter, Zucker und Zimt servieren! Das Gericht kann auch mit Rosinen garniert und mit dünnen Scheiben Fenalår – getrockneter Lammkeule – gegessen werden.

    Quelle: Matprat.no

    A bowl of traditional rice porridge topped with cinnamon and butter
    Santa's porridge.
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Verfeinern Sie den süßen Brei mit einer salzigen Scheibe Fenalår, getrockneter Lammkeule.

    Fenalår .
    Photo: Eivor Eriksen/Norsk mat
    Fenalår .
    Photo: Eivor Eriksen/Norsk mat

    Der traditionelle Milchreis wird am häufigsten zu Weihnachten serviert, die herzerwärmende Mahlzeit schmeckt aber immer gut, wenn es draußen kalt ist.

    Girl enjoying Christmas porridge .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    Girl enjoying Christmas porridge .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Treffen Sie den norwegischen Weihnachtsmann im Norwegischen Museum für Kulturgeschichte in Oslo.

    Erfahren Sie mehr über unsere Weihnachtstraditionen! 🎄

    God Jul = Frohe Weihnachten!
    The Norwegian Santa at Norsk Folkemuseum .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway
    The Norwegian Santa at Norsk Folkemuseum .
    Photo: Christoffer Sandmark, Maverix / Visit Norway

    Norwegische Weihnachtsrezepte

    Die Weihnachtstraditionen in Norwegen sind so kontrastreich wie das Land selbst. Erfahren Sie mehr über die köstlichsten Versuchungen.

    Go to: Rezept: Lutefisk
    A serving of lutefisk with bacon and potatoes

    Rezept: Lutefisk

    Go to: Rezept: Pinnekjøtt
    Pinnekjøtt on a plate.

    Rezept: Pinnekjøtt

    Go to: Rezept: Varm sjokolade – Heiße Schokolade aus dem Hotel Bristol
    People drinking hot chocolate.

    Rezept: Varm sjokolade – Heiße Schokolade aus dem Hotel Bristol

    Go to: Rezept: Multekrem – Moltebeercreme
    Cloudberry cream

    Rezept: Multekrem – Moltebeercreme

    Go to: Rezept: Julesild – traditioneller eingelegter Hering aus Norwegen
    Traditional Norwegian pickled herring in a glass jar.

    Rezept: Julesild – traditioneller eingelegter Hering aus Norwegen

    Go to: Rezept: Pepperkaker – Lebkuchen mit Blauschimmelkäse
    Gingerbread with blue cheese

    Rezept: Pepperkaker – Lebkuchen mit Blauschimmelkäse

    Go to: Rezept: Ribbe – Weihnachtliche Schweinerippen
    Pork belly roast with traditional side dishes

    Rezept: Ribbe – Weihnachtliche Schweinerippen

    Go to: Rezept: Gløgg aus dem Obstdorf
    Norwegian gløgg in two glasses

    Rezept: Gløgg aus dem Obstdorf

    Das Norwegische Kochbuch

    Weihnachten auf die norwegische Art

    Es weihnachtet schon sehr! Entdecken Sie norwegische Weihnachtstraditionen und Leckereien.

    Two smiling children next to the stalls at Røros Christmas Market in Trøndelag, Norway

    Die besten Weihnachtsmärkte Norwegens

    Discover
    Der Weihnachtsmann und ein Mädchen an einem der beliebtesten Weihnachtsziele Norwegens, Savalen

    Die besten Reiseziele zu Weihnachten

    Discover
    Traditional Norwegian Christmas pork rib with trimmings

    Typisch norwegische Weihnachtsgerichte

    Discover

    Der Geschmack Norwegens

    Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie kulinarische Reiseziele und neue Gerichte.

    Sour cream porridge from Valdres

    Rezept: Rømmegrøt – Sauerrahmbrei

    Lernen Sie mit diesem traditionellen Rezept aus Valdres, wie man süßen und leckeren Sauerrahmbrei zubereitet!

    Salted and dried leg of lam - Fenalår

    Fenalår: gepökelte Lammkeule

    Die Spanier schwören auf Serrano, die Italiener lieben ihren Parmaschinken – doch Norwegen hat Fenalår! Diese...

    Show More
    Local food at the eatery Kaffestuggu in Røros in Trøndelag

    Norwegens einzigartige kulinarische Reiseziele

    Königskrabben, Ziegenkäse, getrockneter Kabeljau und Rentierfleisch. Entdecken Sie die Reiseziele mit den besten...

    Taste Norway’s weird and wonderful cuisine at Smalahovetunet in Voss in Fjord Norway

    Die wundervoll skurrile Küche Norwegens

    Pikante Gewürze und kräftige Farben sind für norwegische Lebensmittel eher untypisch. Das heißt aber nicht,...

    A plate of waffles with sour cream and berries

    Waffeln sind der Inbegriff von Kos

    In Norwegen ist immer Waffelzeit. Die Herzform des berühmten Feingebäcks kann kein Zufall sein, denn ob als kleine...

    Show More

    Profitieren Sie von diesen Top-Angeboten

    Planen Sie mit unserer Auswahl an Reiseunternehmen einen gelungenen Norwegen-Urlaub.

    Partner
    The Hurtigruten ship MS Nordkapp in Geirangerfjord in Fjord Norway

    Entdecken Sie Norwegen mit Hurtigruten

    Discover
    Partner
    Authentic Scandinavia

    Authentic Scandinavia – Reisen auf die norwegische Art

    Discover
    Partner
    Kayaking, Reinefjorden, Lofoten

    Up Norway – Luxusreisen, maßgeschneidert von Insidern

    Discover
    Partner
    Hiking, biking and kayaking in Fjord Norway with Hvitserk

    Expeditionen und Abenteuerurlaub mit Norrøna Hvitserk

    Discover
    Partner
    Nærøyfjorden

    Erleben Sie Norway in a nutshell® mit einem Ticket

    Discover
    Partner
    Green lights of the Northern Lights over mountain during night in Norway

    50 Degrees North – unvergessliche, maßgeschneiderte Norwegen-Reisen für kleine Gruppen

    Discover
    Partner
    A biker having a rest, looking at the sky

    Discover Norway – Skifahren, Radfahren und Wandertouren in Norwegen

    Discover
    Partner
    Happy family taking a selfie in an airport after arriving to Norway

    Norwegian Holidays – günstige Pauschalreisen mit Norwegian. Flug, Hotel und Mietwagen

    Discover
    Partner
    Stromma - sightseeing, excursions and experiences with bus, boat and train.

    Stromma – Sightseeing, Ausflüge und Erlebnisse per Bus, Zug oder Boot

    Discover
    Partner
    Book Nordics

    Book Nordics – Touren und Aktivitäten, Safaris, Tagesausflüge, Expeditionen, Hütten und…

    Discover
    Partner
    Electric catamaran in the Arctic.

    Brim Explorer – ruhige Fjordtouren mit einem elektrischen Katamaran

    Discover
    Partner
    People looking out on the Aurlandsfjord

    Fjord Travel – nachhaltige Mehrtagestouren

    Discover
    Partner
    View over the Nordangsfjord

    Go Fjords - Touren und Aktivitäten in ganz Norwegen

    Discover
    Your Recently Viewed Pages

    Zurück zum Anfang

    expandclose all
    Copyright © 2018 Innovation Norway