Herbst

Herbstliche Genüsse für Augen und Gaumen

Der norwegische Herbst ist immer für eine Überraschung gut – vor allem was das Wetter und die Temperatur betrifft. Oft herrscht im Oktober noch Sommerstimmung, während es Anfang November auch mal schneien kann. Und doch hat der Herbst einen eigenen Charakter. Dieser zeigt sich an den fallenden Blättern und der gelb-roten Farbenpracht der Wälder und Heiden.

Die Berggebiete sind zu dieser Jahreszeit besonders schön. Viele Norweger wandern während der jährlichen Schulferien im Oktober mit der ganzen Familie in den Bergen oder Wäldern.

In Norwegen sind Stadt und Natur nie weit voneinander entfernt, und auch der Massentourismus hat die norwegischen Städte noch nicht erreicht. Der Herbst ist zudem die Zeit für Kunst und Kultur: von Kunstausstellungen und Literaturfestivals bis zu kleinen Konzerten mit zukünftigen Popstars.

Denken Sie auch an heiße Schokolade, brennende Kerzen und an Kos – das norwegische Glücksgefühl bei Wärme, Freundlichkeit und Geselligkeit ist das perfekte Rezept für kurze, verregnete Tage.

Ein weiterer wichtiger Aspekt der Saison: Es ist Erntezeit. Die norwegische Küche setzt im Herbst vor allem auf regionale Zutaten und langsam gekochte, herzhafte Gerichte.

Zehn Dinge, die Norweger im Herbst machen

Lorelou Desjardins wurde in Frankreich geboren, zog aber im Jahr 2010 dauerhaft nach Norwegen. In ihrem Blog "A Frog in the Fjord" schreibt sie über all die neuen Gegebenheiten, mit denen Ausländer konfrontiert werden, wenn sie sich einer neuen Kultur anpassen wollen. Humorvoll reflektiert sie dabei auch über die Norweger und die norwegische Lebensweise. Hier stellt sie 10 lustige Dinge vor, die man an einem Herbsttag in Norwegen machen kann.

1. Kaufen Sie Gummistiefel und suchen Sie Pfifferlinge im Wald.

2. Machen Sie es sich "koselig" (gemütlich), etwa durch kleine, warm leuchtende Kerzen in Ihrem Heim.

3. Bereiten Sie sich für den Winter vor: Nehmen Sie "tran" (Lebertran) einmal täglich zu sich, kaufen Sie Thermo-Unterwäsche und stricken Sie Dinge aus Wolle (Mütze, Handschuhe, Schal).

4. Sehen Sie nicht mehr auf yr.no (Wetterbericht) nach, um nicht in eine "es-regnet-dauernd"-Depression zu fallen.

5. Probieren Sie neue Aktivitäten wie Stricken, Kartenspielen und Chorgesang, um in den dunkelsten Monaten des Jahres ein paar neue Freunde zu finden.

6. Beginnen Sie, die Tage bis zum 21. Dezember zu zählen – von diesem Tag an werden die Tage wieder länger.

7. Reisen Sie in die norwegischen Wälder oder Berge Norwegens, um die schönen Farben der Bäume zu sehen.

8. Buchen Sie eine Reise nach Tromsø zum Tromsø International Film Festival (TIFF) im Januar.

9. Machen Sie Kürbissuppe und laden Sie Ihre Freunde zum "høsttakkefest" (Erntedankfest) ein.

10. Kaufen Sie Krabben und laden Sie Ihre Freunde zu einem "krabbefest" (Krabbenfest) ein. Oder fahren Sie nach Südnorwegen, um dort Krabben zu essen.