Stavanger zählt heute in ganz Skandinavien zu den besten Adressen für die nordische Küche – gehobene Restaurants treffen hier auf den Charme der Region. Die Zutaten kommen aus den heimischen Fjorden und Bauernhöfen sowie aus der Nordsee.
Das Paar hinter dem Michelin-Restaurant RE-NAA in Stavanger will die fantastische Region mit jedem Gericht zu präsentieren. „Alles, was wir zum Kochen brauchen, ist höchstens eine halbe Stunde entfernt“, erklärt Sven Erik Renaa. Der norwegische Küchenchef betreibt das RE-NAA gemeinsam mit seiner Frau Torill. Auch sie liebt regionale Zutaten und fügt hinzu: „Wie beim Wein gibt es auch beim Lamm unterschiedliche Terroirs.“
Zahlreiche weitere Restaurants in Stavanger fühlen sich zu ähnlichen kulinarischen Höhen beflügelt. Dazu zählt das Sabi Omakase – das erste Sushi-Restaurant Norwegens mit einem Michelin-Stern.
Die lebendige Gastroszene der Stadt bietet zudem zahlreiche Spezialitäten-Cafés und Cocktailbars. Beim jährlichen Gladmatfestivalen – Norwegens größtem Food-Festival – dreht sich alles um die besten Speisen der Region.
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Michelin-Restaurants und Fine Dining
Stavangers engagierte Küchenchefs heben die regionale Küche auf ein neues Niveau – mit einzigartigen kulinarischen Erlebnissen.
Vom Meer auf den Teller
Die Lage am Meer ist nicht nur traumhaft – sie prägt auch Stavangers Liebe zu frischen Meeresfrüchten.
Vom Bauernhof auf den Teller
In Stavanger kommen Fleischfans auf ihre Kosten. Die Küchenchefs arbeiten eng mit regionalen Höfen zusammen und kaufen die beste Qualität.
Genuss mit Aussicht
Mit einer guten Aussicht schmeckt es gleich noch besser – in Stavanger genießen Sie den Blick auf Stadtleben, Strände, Fjorde, Häfen, Hügel und mehr.
Hotelrestaurants
… mit dem gewissen Etwas! Nicht nur Hotelgäste können hier besonderes gut essen.
Internationale Gastronomie und Street Food
Lassen Sie sich von Aromen und Spezialitäten aus aller Welt verführen.
Bei einem Drink das Leben genießen
Folgen Sie dem Klang von Stimmen und Gelächter und gönnen Sie sich etwas Leckeres in angesagten Cafés und belebten Cocktailbars.
Traditionelle Küche
Probieren Sie traditionelle Spezialitäten in diesen Top-Restaurants.
Familienfreundliche Lokale
Genießen Sie gutes Essen mit der ganzen Familie – mit Menüs für kleine und große Gäste.
HafrsfjordIs Paradis
Willkommen bei Is Paradis, das köstliches Eis in zahlreichen Geschmacksrichtungen serviert. Kugeleis, Erfrischungsgetränke, Milchshakes und Smoothies. Mit leckeren Zutaten und Zubehör aus Omas Zeiten – und aus heimischen Gärten. Hausgemachter Rhabarber, frische Erdbeeren, Apfelkuchen, Kaltgetränke und frisch gebrühter Kaffee.
Erleben Sie Stavanger
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