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Food culture in Tromsø, Northern Norway
Table Tales – Food culture in Tromsø.
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com
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Essen und Trinken in Tromsø

Arktische Menüs modern interpretiert

Tromsø bietet eine große Auswahl an Outdoor-Aktivitäten. Für die nötige Stärkung hat die lokale Küche einiges zu bieten. Geschickte Köche wie Espen Ramnestedt zaubern fantastische, arktische Gerichte auf den Teller.

Seafood platter at Fiskekompaniet in Tromsø, Northern Norway
Fiskekompaniet in Tromsø.
Photo: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com
Soup dish at Compagniet restaurant in Tromsø, Northern Norway
Compagniet in Tromsø.
Photo: Compagniet
Outdoor tables at Kystens mathus Skirri Restaurant in Tromsø, Northern Norway
Skirri in Tromsø.
Photo: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com
Dish at restaurant Emmas Under in Tromsø, Northern Norway
Emmas Under in Tromsø.
Photo: Emmas Under

Vorspeise, Hauptspeise, vielleicht noch ein Nachtisch?

Immer mehr Restaurants in Tromsø machen sich das breite Angebot an lokalen, frischen Zutaten das ganze Jahr zu Nutze. Auf den Speisekarten der feinen Restaurants finden Sie alles von Rentier bis hin zu Schalentieren.

Frischer gehts nicht: Fisch und Meeresfrüchte

Schlemmen Sie Kabeljau mit saisonalen Beilagen aus der Region, probieren Sie Schalentiere, Fischburger und Fischfrikadellen, oder lassen Sie sich Sashimi und Sushi à la carte servieren. Genießen Sie einem Abend an einem Tisch neben dem Aquarium von Skirri oder bei einem Fenster im Arcantandria oder Fiskekompaniet mit Blick auf das Meer und die lebhaften Straßen.

Hunger auf Pizza, Tapas und mehr?

Tromsø hat eine große Auswahl an Lokalen mit gemütlicher und ungezwungener Atmosphäre. Sie sind etwas günstiger als traditionelle Restaurants, die meisten verwenden aber auch frische, lokale Zutaten.

Coole Cafés und andere beliebte Treffpunkte

Die Hauptstraße der Stadt ist voll von kleinen, unabhängigen Cafés wie Solid, Lugar 34 und Kafé Globus. Aber auch nahe gelegene Treffpunkte wie das Art Café, das Svermeri und das Kaffebønna servieren herrlichen Kaffee.

Treffen Sie Einheimische in Pubs und Bars

Gesellen Sie sich zu den Einheimischen und erfahren Sie mehr über ihre Lebensweise. Bestellen Sie sich einen Arktischen Algencocktail – das charakteristischste Getränk in der Bardus Bar. Probieren Sie lokal gebrautes Bier – ja genau, lokal gebrautes Bier aus der Arktis – oder gönnen Sie sich einfach ein Glas Wein mit guten Freunden.

Appetit auf mehr?

Lassen Sie sich auf der offiziellen Website von Tromsø inspirieren.

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