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In der Filmreihe „Table Tales“ dreht sich alles um Essen in Norwegen. Lassen Sie sich inspirieren, wenn einige der besten Köche des Landes ihre jeweiligen Regionen vorstellen.
Überall in Norwegen entstehen neue, moderne Restaurants. Dahinter stehen hervorragende Köche mit vielen Visionen, aber ein und derselben Philosophie: frische Bio-Lebensmittel von lokalen Bauern und aus dem nahe gelegenen Meer, alte Traditionen in Kombination mit neuen Techniken, nordisches Ambiente und Wohlfühlen.
Die Köche mischen sich auch gerne einmal selbst unter ihre Gäste und erzählen stolz über die Herkunft ihrer Zutaten und die einzigartige Location ihrer Gaststuben.
Die Table Tales-Filme geben Einblicke in die Kulinarik der großen norwegischen Städte. All diese Städte sind ideal für Kurzreisen: Sie sind leicht zu erreichen und zeichnen sich durch urbane Atmosphäre, kulturelle Erlebnisse, Naturverbundenheit und erstklassige Restaurants aus, die Sie nur dort erleben werden.
Abseits vom Touristenrummel, aber dennoch gut vom Osloer Flughafen erreichbar, gibt es einige interessante Kleinstädte und Dörfer. Dieses Gebiet ist als die Region Oslo bekannt. Hier herrscht langsames Tempo, die Umgebung ist wunderschön und Geschichte und Kultur sind reichlich vorhanden. Eine Reise nach Oslo lässt sich gut mit einem Besuch in einer oder zwei der umliegenden Kleinstädte kombinieren.
Wohin Sie Weg auch führt, reservieren Sie besser im Vorhinein einen Tisch, da die hier vorgestellten Restaurants sehr beliebt sind. Auf der Landkarte weiter unten auf dieser Seite finden Sie Links zu den Buchungsseiten der Restaurants. Die Table Tales geben auch einen guten Einblick in den wachsenden Trend unter Köchen, das Beste aus den lokal verfügbaren Schätzen herauszuholen.
Ein Blick hinter die Kulissen der Restaurants, die Norwegens große Städte zu kulinarischen Reisezielen gemacht haben.
Der Sternekoch Sven Erik Renaa hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, Stavanger auf dem Teller zu servieren. Begleiten Sie ihn auf eine kulinarische Tour durch die Stadt, in der Sie sowohl urbane Abenteuer als auch eine große Auswahl an Restaurants erwarten können.
Der Osloer Unternehmer Runar Eggesvik gründete in den letzten Jahren soziale Begegnungsorte in seiner Stadt. Tolle Treffpunkte für verschiedenste Menschen zu fördern, war schon immer seine Leidenschaft. Seiner Meinung nach sind es genau diese Orte, Bars, Cafés und Restaurants, die die Identität einer Stadt definieren.
Viele großartige Restaurants sind nur eine kurze Fahrt durch malerische Landschaften entfernt.
Geir Skeie, Gewinner des Bocuse d'Or, lässt Sie an seiner Philosophie rund ums Kochen teilhaben und nimmt Sie mit auf eine Reise zu einigen seiner lokalen Lieferanten. Sie bekommen einen Einblick in Geirs tägliches Leben, während er frischen Fisch vom Fischmarkt holt und Apfelsaft von Bauernhöfen probiert.
London und Tokio konnten Ann Sung-An Lee nicht zum Bleiben bewegen, eine Taverne auf einer Insel im inneren Oslofjord allerdings schon. Begleiten Sie Ann durch die Region Oslo und erfahren Sie mehr über die kulinarischen Schätze des Oslofjords, die gar nicht weit voneinander entfernt sind.
Mit ihrer Leidenschaft für Essen, Trinken und Geselligkeit tischt Helene Jahren in ihrem Restaurant Gamle Tårnhuset unvergessliches Erlebnisse auf. Erfahren Sie mehr über die Highlights der Region Akershus, wo es nicht nur gutes Essen, sondern auch Wellness, Strandleben und Golfplätze gibt.
Besuchen Sie die Restaurants in den von Küchenchefs geliebten Städten.
In Norwegens Restaurants erwartet Sie ein Fest der Aromen. Filtern Sie Ihre Suche und werfen Sie einen Blick auf die folgenden Angebote.
Ein neu entdeckter Stolz auf die traditionellen Gerichte und Lebensmittel hat in Norwegen zu einer stillen kulinarischen Revolution geführt.
Entdecken Sie die köstliche wie natürlichen Aromen von Wurst- und Fleischwaren, preisgekröntem Käse und Meeresfrüchten, schlemmen Sie süße Beeren und Waffeln und probieren Sie die weltbesten Cider!
Die norwegischen Weihnachtstraditionen sind so unterschiedlich wie das Land selbst. Erfahren Sie mehr über Feiertagsrituale und über Speisen, die Sie unbedingt probieren sollten.
Haben Sie schon einmal von Braunkäse gehört? In Norwegen ist dieser Käse sehr beliebt. Erfahren Sie mehr über den traditionellen norwegischen Braunkäse und finden Sie heraus, wo Sie ihn probieren können.
Drei Food-Blogger probieren in Norwegen nachhaltige Produkte und Gerichte. Auf ihrer Reise tauchen Sie nach Seeigeln, treffen Rentier-Hirten und eine Milchkuh – und verleihen traditionellen Speisen aus regionalen Zutaten ihre ganz eigene Note.
Königskrabben, Ziegenkäse, getrockneter Kabeljau und Rentierfleisch. Entdecken Sie die Reiseziele mit den besten Delikatessen und den puren Aromen Norwegens.
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