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Chef cooking a meal at Lysaker Gjestgiveri in Lilleahammer
Table Tales - Food culture in the Oslo Region - EN.
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com

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Allein diese Restaurants sind schon die Reise wert

In der Filmreihe „Table Tales“ dreht sich alles um Essen in Norwegen. Lassen Sie sich inspirieren, wenn einige der besten Köche des Landes ihre jeweiligen Regionen vorstellen.

Überall in Norwegen entstehen neue, moderne Restaurants. Dahinter stehen hervorragende Köche mit vielen Visionen, aber ein und derselben Philosophie: frische Bio-Lebensmittel von lokalen Bauern und aus dem nahe gelegenen Meer, alte Traditionen in Kombination mit neuen Techniken, nordisches Ambiente und Wohlfühlen.

Die Köche mischen sich auch gerne einmal selbst unter ihre Gäste und erzählen stolz über die Herkunft ihrer Zutaten und die einzigartige Location ihrer Gaststuben.

Die Table Tales-Filme geben Einblicke in die Kulinarik der großen norwegischen Städte. All diese Städte sind ideal für Kurzreisen: Sie sind leicht zu erreichen und zeichnen sich durch urbane Atmosphäre, kulturelle Erlebnisse, Naturverbundenheit und erstklassige Restaurants aus, die Sie nur dort erleben werden.

Abseits vom Touristenrummel, aber dennoch gut vom Osloer Flughafen erreichbar, gibt es einige interessante Kleinstädte und Dörfer. Dieses Gebiet ist als die Region Oslo bekannt. Hier herrscht langsames Tempo, die Umgebung ist wunderschön und Geschichte und Kultur sind reichlich vorhanden. Eine Reise nach Oslo lässt sich gut mit einem Besuch in einer oder zwei der umliegenden Kleinstädte kombinieren.

Wohin Sie Weg auch führt, reservieren Sie besser im Vorhinein einen Tisch, da die hier vorgestellten Restaurants sehr beliebt sind. Auf der Landkarte weiter unten auf dieser Seite finden Sie Links zu den Buchungsseiten der Restaurants. Die Table Tales geben auch einen guten Einblick in den wachsenden Trend unter Köchen, das Beste aus den lokal verfügbaren Schätzen herauszuholen.

Kulinarische Städtereisen

Ein Blick hinter die Kulissen der Restaurants, die Norwegens große Städte zu kulinarischen Reisezielen gemacht haben.

Restaurant-Tipps in der Region Oslo

Viele großartige Restaurants sind nur eine kurze Fahrt durch malerische Landschaften entfernt.

Finden Sie Ihr Restaurant

Besuchen Sie die Restaurants in den von Küchenchefs geliebten Städten.

Die Restaurants
A restaurant at the top international level, and the only restaurant in Norway with three stars in the Michelin food guide. All the food at Maaaemo is… Read more
Maaemo
Im Jahr 2016 erhielt RE-NAA 1 Stern in Guide Michelin Scandinavia. Auch im Jahr 2017 and 2018 erhielt RE-NAA 1 Stern in Guide Michelin Scandinavia. Read more
RE-NAA
We are a small intimate restaurant with 24 seats. We serve set menus based on local produce as far as possible. The menu changes every second week and… Read more
Restaurant Smak
Lysverket presents some of the best Bergen has to offers of food, drink and music. Seafood from the west coast, self-made juices and local beer. Read more
Lysverket
The city’s only neo bistro draws inspiration from the whole world with elements from both junk food and classic dishes. They are no afraid to increase… Read more
Bula Neobistro
Fishhrestaurant. Gewinner des Bocuse d'Or 2009 Geir Skeie laufen. Read more
Brygga 11, Geir Skeie
Lysaker Gjestgiveri is located at the Norwegian Road Museum and serves delicious dishes in an authentic 19th century environment. There is a great… Read more
Lysaker Guesthouse
Restaurant Gamle Tårnhuset Im Ortszentrum von Kolbotn, nur eine Minute Gehentfernung von Bahnhof und Bushaltestelle entfernt, mitten am Marktplatz… Read more
Restaurant Gamle Tårnhuset
Restaurant Slippen liegt mitten im Fredrikstad Sentrum,an die Fussgaenger Brücke. Hier gibt es « Hausmannskost», ( wie beim Mutter), in eine… Read more
Restaurant Slippen
Ehrwürdiger Direktorenwohnsitz Thorbjørnruds Geschichte reicht bis ins 14. Jahr-hundert zurück. Ab 1765 war Thorbjørnrud Wohn-sitz der Direktoren der… Read more
Thorbjørnrud Hotel - Jevnaker
Situated in the old basar building with a cafe, restaurant, bar and own microbrewery where they produce their own organic beer "Talas". Read more
Basarene
Situated in the old basar building with a cafe, restaurant, bar and own microbrewery where they produce their own organic beer "Talas". Read more
Gressholmen kro
Die Städte
Zwischen tiefen Wäldern und dem Oslofjord liegt Oslo: Hauptstadt und größte Stadt Norwegens mit pulsierendem Treiben und einem… Read more
Oslo
Bergen ist die zweitgrößte Stadt Norwegens und erstreckt sich bis in das umliegenden Gebirge, von wo Sie einen Blick aufs Meer… Read more
Bergen
Tromsø ist die drittgrößte Stadt Norwegens und liegt inmitten der Arktis. Es gibt reichlich Sehenswürdigkeiten, Kultur,… Read more
Tromsø
In Trondheim befinden sich viele beliebte Sehenswürdigkeiten und Museen, gemütliche Einkaufsstraßen sowie ein großes Angebot an… Read more
Trondheim
Hier warten einige der atemberaubendsten Landschaften Norwegens, mit Fjorden, Bergen und Sandstränden. Besuchen Sie zudem die zahlreichen… Read more
Die Region Stavanger
Die Region ist bekannt für die Olympischen Winterspiele 1994 und die Netflix-Serie Lilyhammer. Aber schalten Sie den Fernseher (oder Laptop) doch… Read more
Die Region Lillehammer
Get to know this charming, medium-sized city on the banks of Mjøsa, Norway’s largest lake. Experience a rich cultural life and one of the… Read more
The Hamar region
Sandefjord boasts miles of coastline, as well as a rich historical heritage. Vikings have left their mark here, as has the whaling industry. Read more
Sandefjord
In Akershus you can easily switch between the good life by the coast, urban city life and active holiday in the countryside. Read more
Akershus
Fredrikstad is a cosy city with deep historical roots. And it’s home to one of the best-preserved fortress towns in Scandinavia. Read more
Fredrikstad
Being on the list of nationally valuable cultural landscapes, Hadeland can offer some of Norway’s most visited museums and attractions, such as… Read more
Hadeland
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    Statens Kartverk, Geovekst og kommuner - Geodata AS

    Edle Küchen und lokale Gasthäuser

    In Norwegens Restaurants erwartet Sie ein Fest der Aromen. Filtern Sie Ihre Suche und werfen Sie einen Blick auf die folgenden Angebote.

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