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King Crab, Kirkenes
King crab, Kirkenes.
Photo: Terje Rakke/Nordic Life - Visitnorway.com

So schmeckt Nordlys

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Überall in Nordlys werden kulinarische Genüsse von den Bergen, dem Meer und dem Nordlicht inspiriert.

Begib dich auf eine kulinarische Reise, die so vielfältig wie die schillernden Farben des Nordlichts ist. Von traditionellen skandinavischen Mahlzeiten bis zu moderner Haute Cuisine – die Spezialitäten von Nordlys sind lebendig, abwechslungsreich und schlichtweg einzigartig.

Beginne dein kulinarisches Abenteuer auf den gefrorenen Fjorden von Kirkenes, an Bord einer Königskrabben-Safari. Die imposante Königskrabbe kann von Schere zu Schere bis zu zwei Meter groß werden. In norwegischen Gewässern gibt es sie erst seit den 1960er Jahren und gehört seitdem zu den Lieblingsspeisen der Nation. Wer ihr saftiges Fleisch einmal probiert hat, weiß warum.

Zurück an Land warten die alten Fischerdörfer der Lofoten darauf, erkundet zu werden. Die liebevoll sanierten Siedlungen stammen aus dem 19. Jahrhundert. Sie sind umgeben von schimmernden Fjorden und mächtigen schneebedeckten Bergen. Seit Jahrhunderten prägt der frische Geschmack des Meeres die Küche dieser Inseln. Lass dich von den deftigen Genüssen von Nordlys überraschen.

Wer sich hoch in den Norden nach Longyearbyen auf der abgelegenen Inselgruppe Spitzbergen wagt, wird die köstliche eiskalte Erfrischung der nördlichsten Brauerei der Welt entdecken. Nur die allerbesten Zutaten fließen in den edlen Spitzbergen-Tropfen – das einzige Polarbier der Welt, so lautet zumindest der stolze Claim der Svalbard Bryggeri. Das perfekte Bier, um auf Nordlys anzustoßen.

Das ultimative Geschmackserlebnis von Nordlys bietet jedoch der Luxus-Chocolatier Craig Alibone mit einer Pralinenselektion, die vom Nordlicht selbst inspiriert wurde. Und diese ist – genau wie Aurora Borealis – schlichtweg atemberaubend. Und superlecker!

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Unser Wettbewerb um eine Reise nach Nordlys zu gewinnen, ist bereits vorbei. Dennoch können Sie am Quiz teilnehmen und herausfinden, welcher Entdecker-Typ Sie sind!

Erkunde das zauberhafte Nordlys

Entdecke uralte Wahrzeichen, spektakuläre Sehenswürdigkeiten und unvergessliche Winterlandschaften.

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