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Ullensvang

Store Naa Siderkompani

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Store Naa Siderkompani ist ein preisgekrönter Hersteller von Apfelsaft und Cider aus Hardanger. Idyllisch gelegen auf dem familiengeführten Hof in Nå im Sørfjorden.

Entlang den steilen Berghängen an der Westseite des Sørfjorden in Ullensvang, genauer in Nå, finden Sie das Store Naa Siderkompani. Hier betreiben Eirik Nå Aga und seine Vorfahren seit dem Jahr 1724 einen Bauernhof. Was als ein "ganz normaler Hof" begann, hat sich nun zu einer preisgekrönten Ciderei entwickelt. Der Hof kann nun mit mehreren anerkannten Preisen prahlen, einschließlich zweier Weltmeisterschaftspreise für die Ciderprodukte 57/2 – Brautfahrt und 57/2 Kårkall. Neben diesen Produkten produziert der Hersteller auch mehrere Ciders und Apfelsäfte. Der gemeinsame Nenner für alle ist, dass sie aus Äpfeln und anderen auf dem Hof angebauten Rohstoffen hergestellt werden – unter anderem schwarze Johannisbeeren und rote Johannisbeeren.

Vom Hofladen aus sind die fruchtigen Produkte das ganze Jahr über erhältlich. Im Frühling und Sommer (Mai – September) bieten sie zweimal täglich Cider-Verkostungen auf dem Hof an, die beide mit dem "Ciderboot" von The Fjords korrespondieren. Die eigentliche Verkostung dauert etwa 1 Stunde und beinhaltet einen Spaziergang im Obstgarten, Geschichtenerzählen und einige kleine Knabbereien.

Willkommen beim Store Naa Siderkompani!


Quelle: Destination Hardanger Fjord AS

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