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Fjord Norway Bergen BERGEN

Pink Fish

  • Galleriet 1. etg, Torgallmenningen 8, Bergen
  • +47 45856719
  •  /  km From You
Overview

Pink Fish ist eine innovative Restaurantkette, die von Geir Skeie, Kochweltmeister und Goldmedaillengewinner des Bocuse d`Or, mitgegründet wurde.

Wenn Sie sich für eine schnelle Mahlzeit in entspanntem Ambiente entscheiden, bietet Ihnen Pink Fish`s Menü „gutes Fast Food“. Pink Fish ist der ideale Ort, um frischen norwegischen Lachs zu probieren.

Das stilvolle Interieur in hellen, frischen Farben bietet eine einladende Umgebung für erschwingliche und moderne Gerichte, die von Skeie selbst kreiert wurden. Die abwechslungsreiche Speisekarte besteht aus Lachsburgern, Bowls und Suppen sowie rohen Spezialitäten, Poke Bowls, Salaten und Wraps – mit vielen vegetarischen und veganen Optionen.

Das Menü, aufgeteilt in drei Kategorien – Asiatisch, Amerikanisch und Europäisch – zeigt die großartige Vielfalt des Lachses und unterstreicht die Tatsache, dass Lachs eine führende Rolle in den Küchen dieser Welt spielt.

Probieren Sie Lachs doch mal gekocht in einem grünen Thai-Curry, das Ihre Geschmacksknospen kitzelt, essen Sie Lachs roh als mariniertes Sashimi mit Yuzu und Ingwer, oder genießen Sie einen American-style Lachsburger, üppig angerichtet mit BBQ-Sauce und Krautsalat (aber vergessen Sie hierbei die Serviette nicht).

Pink Fish verwendet nur ASC-zertifizierten Lachs, was bedeutet, dass er gemäß den strengen Nachhaltigkeitsstandards des WWF und der Landwirtschaft hergestellt wird. Daher werden Fische nur mit Futtermitteln gefüttert, die frei von Antibiotika, GVO und Palmöl sind. Darüber hinaus sind alle verwendeten Verpackungen biologisch abbaubar und der Lebensmittelabfall geht nahe gegen Null.

Das nächste Mal, wenn der Hunger zuschlägt, können Sie mit Pink Fish schnell gutes Essen und frischen Lachs aus den norwegischen Fjorden genießen.


  • Last Updated:
  • Source: Bergen Reiselivslag
Statens Kartverk, Geovekst og kommuner - Geodata AS
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