Olivia Zachariasbryggen

Bei Olivia bekommst du authentisches italienisches Essen, in moderner und gemütlicher Umgebung. So nah wie möglich du an Italien kommen kannst.

Mitten im Fischmarkt, bei der wohlbekannten Zachariasbryggen, findest du das italienische Restaurant Olivia. Der schicke, weiße Holzbau liegt ganz unten gegenüber dem See und gibt Olivia die schönste Aussicht der Stadt- auf die Fløibanen, den Marktplatz und die bekannten Holzgebäude, die Bergen prägen. Das Restaurant ist inspiriert von der schönen Insel Sizilien, was sich im Interieur und Teilen der Speisekarte wiederspiegelt. Das macht Olivia Zachariasbryggen so einzigartig. 

Bei Olivia Zachariasbryggen bekommst du nämlich ein ganz spezielles Menü, welches von sizilianischen Speisen und Getränken inspiriert wurde. Der Küchenchef ist selbst nach Sizilien gereist und hat die Rezepte für Menù Sicilia gesammelt, welche aus typischen Gerichten dieser Region bestehen. 

Mit einem Fokus auf italienische Rohprodukte, bekommst du hier Pizza, Pasta und andere italienischen Speisen – alles wird hausgemacht und mit Liebe zur italienischen Küche zubereitet. Dünne und knusprige Pizza aus dem Steinofen, klassische Pasta-Gerichte, Antipasti und Desserts. Darüber hinaus kannst du auch zwischen Fleisch- und Fischgerichten wählen, wie das die Italiener machen. 

Mehrere Kamine und Olivenbäume geben dem Restaurant eine warme und entspannte Atmosphäre. Die Sitzplätze draußen sind zur Fløibanen gewendet, und mit Wärmelampen und Decken kannst du hier sowohl kalte als auch warme Abende verbringen.