Meeresfrüchtegenuss mit Bootsfahrt und Abendessen im Restaurant Cornelius

Herrliche Bootsfahrt und einzigartiger Meeresfrüchte-Genuss im Fischrestaurant Cornelius in Holmen vor den Toren von Bergen.

Im Schärengarten vor Bergen ist eine exotische Perle versteckt, die die Herzen aller Gourmets höher schlagen lässt! Cornelius ist eines der besten Fischrestaurants in Norwegen.

Es liegt auf einem Holm direkt am Wasser und bietet einen spektakulären Blick auf Fjord und Fjell, auf Meer und Schärengarten, Boote und Schiffe. Vom jeweiligen Wetter inspiriert kreiert Cornelius sein berühmtes 5-Gänge Meteorologisches Menü mit Fisch und Meeresfrüchten und Beilagen von höchster Qualität, die mithilfe innovativer Verarbeitungstechniken und mit viel Leidenschaft für Delikatessen aus dem Meer zubereitet werden.

Cornelius ist das ganze Jahr über geöffnet. Bei schönem Sommerwetter werden die Schiebetüren geöffnet, und wir servieren ein etwas leichteres Menü auf dem Anleger. Wenn es draußen etwas ungemütlicher wird, schaffen wir in unseren Räumen eine warme Stimmung mit spannenden Geschmäckern, Feuer im Kamin und Kerzenlicht. In Holmen bietet jede Jahreszeit und jeder Tag neue und einzigartige Gourmetfreunden.

Vortrag: Schalen- und Krustentiere:
Der „Muschelmann“ Alf Roald ist eine Institution in Bergen. Sein berühmter Vortrag über Schalen- und Krustentiere ist ein ebenso witziger wie lehrreicher Beginn jeder Veranstaltung. Der Vortrag dauert 40 Minuten und beginnt normalerweise um 18.30 Uhr. Alf Roald erzählt vom Beginn des Restaurants und von waghalsigen Manövern im Geschäftsleben, würzt dies mit Anekdoten, Seitensprüngen bei Finanzierungsversuchen, Rohwaren-Abenteuern und einer guten Portion westnorwegischen Draufgängertums!

Schalen- und Krustentiervortrag mit Geschmacksproben von absolut frischen Rohwaren und Räucherlachs, der eine Spezialität unseres Restaurants ist: 200 NOK/Person

Abfahrt:
Erleben Sie eine herrliche Fahrt durch den westnorwegischen Schärengarten von Bryggen in Bergen bis nach Holmen auf der Insel Bjorøy. Regelmäßige Abfahrten vom Anleger Dreggenkaien auf Bryggen (Schuppen 8) vor dem Radisson Blu Royal Hotel und dem Clarion Collection Hotel Havnekontoret. Rückfahrt ab Holmen um 22.30 Uhr. Die Bootsfahrt dauert 25 Minuten. Warme und sichere Boote bringen Sie bei jedem Wetter sicher und bequem hin und zurück. Rufen Sie uns an, wenn Sie ein eigenes Boot chartern möchten. Ein paar Tage im Sommer gibt es eine extra Abfahrt bei. 19.00 Uhr.

Besonders Bedürfnisse:
Sofern Sie Allergien oder andere besondere Wünsche haben, die wir kennen sollten, tragen Sie dies bitte bei der Bestellung ins Kommentarfeld ein. Bestellungen mit Sonderwünschen sollten mindestens 48 Stunden vorher bei uns eingegangen sein.

Saison:
Verfügbar das ganze Jahr, aber nur einige Tage und auf Anfrage im Januar bis März.

Online Buchung:
Ihre E-Mail-Bestätigung ist Ihr Ticket. Bitte bringen Sie die Bestätigung als Zahlungsbeleg beim Einsteigen mit.
Wenn Sie einen Rabatt für die Bergen Card gebucht haben, zeigen Sie bitte beim Einsteigen eine gültige Bergen Card vor.

Stornierung: Kostenlos innerhalb von 48 Stunden vor Ankunft per E-Mail an booking@cornelius-restaurant.no