Valaskjalv

Valaskjalv ist ein Winkinger inspiriertes Restaurant mit Bar in Bergen. Bei uns erleben Sie traditionelle norwegische Gerichte aus der Wikingerzeit.

Entdecken Sie etwas vollkommen Neues und Einzigartiges in Bergen! Bei uns haben Sie das Gefühl zurück in der Zeit zu reisen, mit langen Tischen und Bänken, Wände gefertigt aus rauem Holz und Personal gekleidet in traditionellen Wikingertrachten.

Im Valaskjalv werden geschmackvolle Gerichte serviert, die den Wikingern in Valhalla würdig sind und auf bekannten Zutaten der Zeitepoche basieren.

Der nordischen Mythologie zufolge ist Valaskjalv Odins Heimstätte in Åsgard, wo er auf seinem hohen Thron verweilt und die Welt betrachtet.
Hier befindet sich auch der berühmte Speisesaal "Valhalla", in der mächtige Krieger nach langen und glorreichen Schlachten ihren Ruhestand genießen. Bergens Antwort auf Valaskjalv befindet sich in der Straße Torget 3, mit einem wundervollen Blick auf den bekannten Fischmarkt Bergens.

Der Saga nach haben die Walküren die wilden und tapferen Krieger zu einem Festmahl versammelt. Sie wurden mit Met von der Ziege Heidrun, aus deren Euter unerschöpflich Met fließt und dem Fleisch des Schweines Særimne bewirtet.
Am folgenden Tag kehrten die Krieger zurück in die Schlacht, an dessen Ende die Gefallenen wiederbelebt wurden und sie dies wiederum kräftig befeirten bei einem weiteren Festmahl. Dies geschah Tag für Tag, so dass die Krieger auf die große Schlacht von Ragnarök bestens vorbereitet waren.

Valaskjalv bietet Ihnen ein außergewöhnliches, kulinarisches Erlebnis.
Wir heißen Sie herzlich willkommen!