RE-NAA

Im Jahr 2016 erhielt RE-NAA 1 Stern in Guide Michelin Scandinavia. Auch im Jahr 2017, 2018 und 2019 erhielt RE-NAA 1 Stern in Guide Michelin Scandinavia. Im Jahr 2020 erhielt RE-NAA als der einzige Restaurant Norwegens 2 Sternen in Guide Michelin Scandinavia.

Sven Erik Renaa bietet seinen 22 Gästen in seinem Restaurant im Eilert Smith Hotel nur das Beste. „Das kleine Lokal fungiert das Spielplatz für den Koch. Dort können Sie einen Tisch reservieren und Teil einer kulinarischen Abendvorstellung werden, wenn Sie wollen: Koch und Gast im Zusammenspiel, wo der Koch selbst das Essen zu Ihrem Tisch bringt.“

Im Jahr 2016 erhielt RE-NAA 1 Stern in Guide Michelin Scandinavia. Auch im Jahr 2017,  2018 und 2019 erhielt RE-NAA 1 Stern in Guide Michelin Scandinavia. Im Jahr 2020 erhielt RE-NAA als der einzige Restaurant Norwegens 2 Sternen in Guide Michelin Scandinavia.

Sven Erik Renaa und sein Team bereiten klassische aber dennoch innovative Gerichte der Spitzenklasse zu, mit regionalen Zutaten.

Das Restaurant eignet sich sowohl für formelle wie informelle Anlässe: Geschäftsessen, Familienfeiern, eine romantisches Rendevouz oder für den Abend mit Freunden.

Sven Erik Renaa ist vielfach ausgezeichneter norwegischer Spitzenkoch. Zu seinen Preisen gehört der Titel „Koch des Jahres“ (2-mal) und „Chefkoch des Jahres“; viele Jahre war er der Manager der norwegischen Kochnationalmannschaft, die unter seiner Führung die Kocholympiade 2008 in Erfurt gewann. Sven Erik Renaa hat auch eine Reihe erfolgreicher Kochbücher veröffentlicht.