Noraker Gård

Auf dem Hof Noraker züchten und veredeln wir Forellen zu der valdreser Spezialität "Rakfisk", halbfermentierte Forelle. "Rakfisk frå Valdres" trägt ein regionales Herkunftssiegel, und mehr als 80% der gesamten Rakfiskproduktion des Landes und dem Rest der Welt geschieht in Valdres. Darüberhinaus haben wir auch geräucherte Forelle aus eigener Zucht im Angebot.

Legen sie einen Stop bei uns ein und genießen sie einen Snack und eine Tasse Kaffee von unserer Aussichtsterasse. Der Hofladen ist täglich geöffnet, und die reichhaltige Auswahl beinhaltet neben eigenproduzierten Forellenprodukten, von denen wir Kostproben anbieten, auch ökologische und regionale Spezialitäten aus Valdres und Umgebung.

Sie finden uns an der E16 ca. 4 km nördlich der Aurdal Kirche.