Matgal Paradis

"Chef's Table" ist ein intimes und ganz besonderes kulinarisches Erlebnis.

Hier werden Ihnen Degustationsmenüs aus saisonalen Zutaten serviert - bei deren Zubereitung Sie dem Küchenchef zusehen können.

Begleitet von sorgfältig ausgewählten Getränken, die unser Weinsommelier ausgewählt hat, wird das Erlebnis komplett.

Den ganzen Abend über werden Ihnen sowohl Schalentiere, Fisch, Fleisch, Gemüse und etwas Süßes als auch verschiedene Snacks zwischen den Gängen serviert.

Geschichten über die Herkunft der Speisen und Getränke gehören selbstverständlich dazu.

Wir buchen nur ein Gedeck für den Abend – einfach weil wir nicht wissen, wie lange das Abendessen dauert oder wie viele Snacks unterwegs serviert werden.

Jede Nacht ist einzigartig! Hier können Sie entweder den ganzen Abend für sich und Ihre Gäste buchen oder an „Tagen der offenen Tür“ buchen, an denen gemeinsam mit anderen Gästen zu Abend gegessen wird – alles nach dem gleichen Menü.

Der Chef's Table eignet sich auch perfekt für Unternehmen, die mit Kollegen oder Kunden einen besonderen Abend verbringen möchten.

Gruppen von mehr als 10 Personen können die Location selbst bewohnen. Bei baradis haben wir jeden Freitag und Samstag ab 17.00 Uhr geöffnet.

Wir werden das ganze Jahr über verschiedene Themenabende veranstalten, und Sie können alles erleben, von Champagner und Käse bis hin zum Bergener Klassiker Skillingsbolle gepaart mit Portwein.

Der Fleisch- und Backwarenverkauf enthält eine gute Auswahl an Produkten sowohl von lokalen Anbietern, aber auch aus dem Ausland.

Wir konzentrieren uns auf Qualität und bemühen uns, das Angebot regional zu halten.

Chef's Table: 26 Personen
Baradis: 15 Personen
Mixing-Arrangement: 40 Personen

Buchung: booking.gastroplanner.no/matgalas/t