Madame Backlund Restaurant

Willkommen im Restaurant Madame Backlund im Zentrum der historischen Stadt Levanger!

Madame Backlund (früher Backlund Restaurant) ist ein traditionsreiches Restaurant im Herzen der historischen Stadt Levanger. Nach einer kompletten Renovierung präsentiert es sich nun warm, modern und stilvoll in Kombination mit der intimen und gemütlichen Atmosphäre, die Backlund schon immer auszeichnete. Unser Fokus liegt auf lokal produzierten Speisen und Getränken - wir heißen Sie herzlich willkommen, eine köstliche Mahlzeit mit einem Geschmack von Levanger zu genießen.

Das Restaurant ist direkt mit dem Thon Hotel Backlund verbunden, dem ehrwürdigen und einzigen Hotel der Stadt.
Im Restaurant sind viele malerische und historische Fotos von Levanger ausgestellt.

Wir haben eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl delikate Fleisch- und Fischgerichte als auch lokale Erfrischungen/Getränke umfasst. Für Gruppen bieten wir maßgeschneiderte Menüs an.

ECHTES ESSEN
Birgitte Backlund war diejenige, die bei der Gründung von Backlund Hospits im Jahr 1839 für Essen, Unterkunft und Herzzimmer sorgte. Sie war Madame Backlund. Wir haben uns an ihren Werten orientiert, nämlich dass das Essen echt und gut sein sollte, mit Leidenschaft zubereitet in einem Haus voller Wärme und Seele.

LOKALE ROHSTOFFE
Wir befinden uns im Herzen von Trøndelag und sind daher bestrebt, die großartigen Ressourcen zu nutzen, die wir in der Region haben. Wir wählen Rohstoffe von Herstellern wie den Vilteksperten aus Steinkjer, Gangstad aus Inderøy, Trøndersopp aus Verdal und vielen, vielen anderen aus.

UNTEN AUF DER ERDE
Ob es sich um ein Abendessen für ein Paar, einen Abend mit Freunden oder der Familie oder ein Bankett für große Veranstaltungen handelt, wir haben für jeden etwas.

Herzlich willkommen!