Jærkokken - der Koch kommt nach Hause

Jærkokken - DER KOCH KOMMT NACH HAUSE. Hier möchte ich das Menü zusammen mit den Gastgebern zusammenstellen. Ich empfehle dazu dann passende Weine und habe natürlich Menü- und Weinvorschlägen in allen möglichen Preisklassen parat. Die Herkunft der Zutaten, die verwendet werden, soll „nachvollziehbar" und das Beste sein, was die Saison zu bieten hat. In der Geschmacksrichtung wird ein Hauch von Mittelmeer sein und hier besonders vom Dorf Villa Faraldi in Ligurien. Hier wohnte und arbeitete der Künstler Fritz Røed – der "Junge aus Bryne" der nie seine Heimat vergessen hat und dem wir den Skulpturenpark Fritz Røed beim Mølledammen in Bryne verdanken. Wenn Sie einen Geschäftsbesuch haben und etwas Außergewöhnliches bieten wollen, können wir einen Ort und einen Rahmen für eine besondere Mahlzeit auswählen, die in Erinnerung bleibt.      Keine Gesellschaft ist zu kleine – und keine zu groß.