Flåmstova Restaurant

Das Flåmstova Restaurant verfügt über einen rustikalen und gleichzeitig modernen, norwegischen Stil mit einer warmen Atmosphäre. Hier servieren wir Frühstück, Mittag- und Abendessen, alles von traditioneller Hausmannskost bis hin zu raffinierten Biermenüs zum Essen und Trinken aus den Rohwaren der Region. In der Sommersaison bieten wir täglich ein großes Mittagsbuffet mit norwegischen und internationalen Gerichten und abends ein à la carte-Menü mit Suppe, kleineren Snacks, Traditionsgerichten wie dem «rallarbiff» (in Bier mariniertes Sirloin-Steak) oder dem «plukksvin burger» (Pulled Pork-Borger) – mit Bier zum und im Essen und immer etwas Gutem aus dem Fjord.

Unsere kulinarische Philosophie ist, dass es sowohl ins als auch zum Essen Ægir-Bier gehört! Das Ægir-Bier ist eine wichtige Zutat in unseren Marinaden und Soßen und Hopfen, Malz und Kräuter setzen ihr ganz spezielles Tüpfelchen auf die Gerichte.

Das Flåmstova Restaurant hat 95 Plätze und zusätzlich 50 Plätze im Ægir Tasting Room Peisestova, Wand an Wand mit dem Restaurant. Das Flåmstova Restaurant ist ein populärer Ort für Menschen auf der Durchreise durch Flåm, für Besucher, die in anderen Hotels, Ferienhäusern oder auf den umliegenden Campingplätzen wohnen, oder auch für die Dorfbevölkerung.

Das Flåmstova Restaurant hat im Angebot:

Mittagsbuffet täglich vom 1. Mai – 15. September 12.00 – 15.00 Uhr (Samstag - Sonntag 12.0 - 16.00 Uhr)

A la Carte täglich vom 1. Juni – 2. September 19.00 - 22.00 Uhr