E H Vaage

Unten am Wasser in Eie, wo früher die Dampfschiffe anlegten, finden Sie das E.H. Vaage Landhandleri & Dampskibsexpedition – ein Ort voller Herz und Geschichte. Hier werden Tradition, Kultur und Freude am Essen mit einfachen, authentischen Aromen und viel Liebe zum Handwerk am Leben gehalten.

E.H. Vaage bietet ein Smørbrød-Erlebnis, das Ihnen eine ruhige Mahlzeit mit einer großen Geschichte schenkt. Mit grobem Brot, Butter und Belägen, die schon zu Großmutters Zeiten geschätzt wurden – Hering, Ei, Roastbeef, Leberpastete, geräucherte Forelle – wird jeder Bissen zu einer kleinen Hommage an die, die vor uns gingen. Das Smørbrød bekommt hier die Zeit, die es verdient, und der Tisch wird wieder zu einem Ort für Gespräche und Ruhe, wie in alten Tagen.

Während der Sommersaison können Sie hier Platz nehmen, den Kaffeeduft in der Luft, knarrende Holzdielen unter den Füßen und einen Ausblick, der Fjord, Berge und Geschichte verbindet. Der Landhandel bietet auch süße Spezialitäten und lokale Produkte: hausgemachte Schokolade, Kekse, Marmeladen, Konfitüren und geräucherte Produkte, alles hergestellt mit Respekt für Zutaten und Tradition.

Dieser Geschmack vergangener Zeiten wird getragen von einer Geschichte, die bis ins Jahr 1868 zurückreicht, als Hans Engelsen Vaage hier sein erstes Handelshaus eröffnete. Generationen von Handel, Leben und Trubel am Kai prägen noch heute das Erlebnis, auch wenn die Dampfschiffe längst verschwunden sind. Nach einer umfassenden Restaurierung ist dieser Ort nun ein lebendiges Zeugnis der Küstenkultur und des Dorflebens – mit neuen Möglichkeiten für Genuss und Gemeinschaft.

E.H. Vaage liegt idyllisch am Meer auf Tysnes, in Uggdal. Sie erreichen es einfach mit der Fähre von Halhjem nach Våge im Norden oder von Jektevik nach Hodnanes im Süden, dann weiter mit Auto oder Bus nach Uggdal und hinunter zum Eie-Kai. Auch ein Expressboot nach Tysnes mit Anschlussverkehr ist möglich. Wer mit dem eigenen Auto anreist, findet Parkplätze direkt vor Ort.

Donnerstag – Sonntag: 12:00–16:00
Gruppen nach Vereinbarung