Bakeriet i Bagn

In unserer Bäckerei Bakeriet i Bagn benutzen wir einen alten Ziegelofen der Marke Agder. Dieser Ofen wurde im Herbst 2015 in der stillgelegten Bäckerei Stokkenes i Fresvik i Sogn demontert, worauf 5 Tonnen Steine über das Fjell nach Bagn geschafft und hier von Einar Bakken wieder zusammengesetzt wurden. In der Bakeriet i Bagn backen wir ausschließlich Brot basiert auf Mehl und Wasser, Sauerteig und Hefe. Bei uns kommen keine künstlichen Inhaltsstoffe in den Teig, und Abkürzungen beimn Backprozess gibt es nicht!

Wir verkaufen direkt ab der Bäckerei. Außerdem erhalten Sie unser Brot in den Supermärkten Spar Bagn, Spar Leira, Eurospar Fagernes, Coop Reinli, Rema 1000 Leira, Joker in Begnadalen, Hedalen, Tisleidalen und Vaset sowie beim Valdres Mathus in Bagn.