Vik I Sogn
Die Molkerei und Käserei TINE Meieriet Vest Vik hat ihre eigene Käse-Bar und ist für die Produktion des berühmten Käses Gamalost ("alter Käse") weithin bekannt.
Gamalost aus Vik ist ein fester Schimmelkäse mit Wurzeln bis in die Wikingerzeit. Der Käse hat seinen Namen, weil er eine lange Zeit auf den Almen gelagert wurde.
Die Molkerei und Käserei TINE Meieriet Vest Vik hat ihre eigene Käse-Bar und ist für die Produktion des berühmten Käses Gamalost ("alter Käse") weithin bekannt.
Quelle: Visit Sognefjord AS